Nuggets de pollo

Ingredientes:
2 pechugas de pollo
120 gr de queso philadelphia
120 ml de leche
2 dientes de ajo
4 lonchas de pan de molde sin corteza
pan rallado
huevos
aceite para freír

Preparación:
Se ponen las pechugas de pollo en trozos con los dientes de ajo en la picadora y se pica bien.
Se añade el queso, la leche, el pan de molde y se junta todo bien.
Se van cogiendo pequeñas porciones, se las da forma de nugget y se pasan por huevo batido, y pan rallado (que puede estar especiado con ajo y perejil) .
Se fríen en aceite bien caliente, hasta que queden doraditos.
Escurrir en papel de cocina el exceso de aceite.

On egin!!!!